Ora-pro-nóbis, por que consumí-la?

Figura.  Pereskia aculeata  _{Fonte: https://species.wikimedia.org/wiki/Pereskia_aculeata}

A Pereskia aculeata é uma planta nativa do Brasil, também conhecida como ora-pro-nóbis. Ela é amplamente utilizada na culinária e é de suma importância para Medicina Ortomolecular, pois é rica em nutrientes tais como proteínas, fibras, vitaminas e minerais, o que pode contribuir para o equilíbrio nutricional do organismo. Além disso, a ora-pro-nóbis contém antioxidantes, como os flavonoides e carotenoides, que ajudam a prevenir danos oxidativos no organismo. Alguns dos principais benefícios desta planta são: 

• Fortalecimento do sistema imunológico: é rica em vitamina C, um antioxidante que fortalece o sistema imunológico e ajuda a prevenir infecções.
• Melhora da saúde óssea: a planta possui altos níveis de cálcio, um mineral essencial para a saúde óssea. O seu consumo regular pode ajudar a prevenir a osteoporose e outras doenças relacionadas aos ossos.
• Ação anti-inflamatória: ela contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como artrite.
• Auxílio na digestão: rica em fibras, ajuda a regular o trânsito intestinal e previne a constipação. 
• Redução do colesterol: contém compostos que ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, o auxiliando na prevenção de doenças cardíacas.
• Melhora do humor e do sono: é rica em triptofano, um aminoácido que é convertido em serotonina no corpo. A serotonina é um neurotransmissor que ajuda a melhorar o humor, a reduzir a ansiedade e a melhorar o sono.
• Opção para vegetarianos e veganos: é uma boa fonte de proteína vegetal de alta qualidade e contém todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma proteína completa. 
• Recuperação muscular: contém aminoácidos essenciais que são importantes para a recuperação muscular após exercícios físicos.
• Ajuda na prevenção de anemia: fonte de ferro, é importante para a formação de hemoglobina, que transporta oxigênio pelo corpo. O seu consumo pode ajudar a prevenir a anemia ferropriva, que é causada pela deficiência de ferro.

É importante ressaltar que a introdução da ora-pro-nóbis na dieta deve ser feita com acompanhamento de um profissional de saúde capacitado, para garantir que a suplementação seja adequada às necessidades individuais de cada pessoa e não apresente riscos à saúde.

Referências: Sato, R., CILLI, L. P. D. L., OLIVEIRA, B. E. D., MACIEL, V. B. V., Venturini, A. C., & YOSHIDA, C. M. P. (2018). Nutritional improvement of pasta with Pereskia aculeata Miller: a non-conventional edible vegetable. Food Science and Technology, 39, 28-34. 

Takeiti, C. Y., Antonio, G. C., Motta, E. M., Collares-Queiroz, F. P., & Park, K. J. (2009). Nutritive evaluation of a non-conventional leafy vegetable (Pereskia aculeata Miller). International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60(sup1), 148-160.

Barreira, T. F., PAULA FILHO, G. X. D., Priore, S. E., Santos, R. H. S., & PINHEIRO-SANT’ANA, H. M. (2020). Nutrient content in ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.): unconventional vegetable of the Brazilian Atlantic Forest. Food Science and Technology, 41, 47-51.